Maintient les tissus conjonctifs ensemble et agit comme un support pour le corps. Le problème? Eh bien, il n’est pas éternel et, par conséquent, il est important de reconstituer ses réserves. Ici, nous vous racontons quels sont les aliments contenant du collagène et d’autres produits qui vous aideront à améliorer ses niveaux.
Comme l’acide hyaluronique, le collagène est une substance qui fait partie de notre corps. En particulier, il est responsable de maintenir ensemble les muscles, les tendons, les ligaments, les os…
Il a pour fonction principale de soutenir chacune des structures qui le composent.
Avec le temps, l’organisme réduit sa production et cela se traduit principalement en problèmes articulaires et en manque de fermeté de la peau qui provoque l’apparition des premiers signes de vieillissement : rides et lignes d’expression.
Mais comment peut-on améliorer ses niveaux? L’alimentation est sans aucun doute l’une des meilleures façons. Dans cet article, je vous dis quels sont les aliments contenant du collagène qui devraient faire partie de votre régime.
Collagène: Qu’est-ce que c’est et types
C’est une protéine essentielle qui fait partie de notre organisme.
Il est présent principalement dans la peau, les os et les cartilages, mais se trouve également dans la cornée et dans la paroi qui recouvre les vaisseaux sanguins.
Bien qu’il existe plus de 20 variétés, 5 types se distinguent par leur quantité et par l’importance qu’ils ont pour prendre soin du derme et du système articulaire.
- Type I : Fournit à la peau élasticité et fermeté. Il est présent dans les os, les tendons, la cornée et fait partie du derme.
- Type II : Renforce les tissus en améliorant ainsi leur résistance. Il se trouve surtout dans les cartilages, l’humeur vitrée des yeux et fait également partie importante de la structure de l’embryon.
- Type III : Sert de support aux organes qui se dilatent et se contractent. Fait partie des muscles, des vaisseaux sanguins et du derme.
- Type IV : Apporte de la fermeté et favorise l’absorption d’autres substances essentielles pour le soin de la peau.
- Type V : Apporte également résistance et renforce les tissus. Il est présent principalement dans les tissus et les organes internes.
Quels sont ses avantages?
Voici ses principaux avantages:
- Améliore l’état des articulations : En plus de renforcer les articulations, les os, les tendons et les ligaments, il améliore leur résistance, évitant ainsi des maladies comme l’arthrose ou l’ostéoporose.
- Combat le vieillissement cutané : Cette substance apporte de la fermeté au teint, évitant ainsi le relâchement de la peau qui conduit à la flaccidité et à l’apparition des rides et des lignes d’expression. Elle possède également des propriétés antioxydantes : elle neutralise les radicaux libres, responsables directs du vieillissement prématuré du derme. Voici tout ce que le collagène peut faire pour votre peau.
- Renforce les cheveux et les ongles : Cette protéine est également fondamentale pour la santé capillaire et celle des ongles. En plus d’apporter plus de densité à la fibre capillaire, évitant sa casse et sa chute, elle fournit une plus grande douceur. Elle renforce également les ongles.
- Prévient la cellulite et les vergetures : Raffermit et apporte de l’élasticité. Par conséquent, c’est un excellent allié pour combattre l’apparition des vergetures et de la cellulite, deux problèmes cutanés associés au manque de fermeté et d’élasticité.
- Améliore la cicatrisation des plaies et des brûlures : Plus les niveaux de collagène sont élevés, mieux les brûlures et les plaies peuvent cicatriser.
Aliments contenant du collagène
Maintenant que vous connaissez l’importance de cette protéine pour la santé et la peau, il est temps de découvrir comment améliorer ses niveaux grâce à l’alimentation.
Voici une liste des aliments contenant du collagène qui contiennent cette protéine si bénéfique.
Viande
La viande contient beaucoup de collagène. Elle fournit au corps l’apport en acides aminés essentiels dont il a besoin pour maintenir le derme, les cartilages et les articulations en parfait état.
Cependant, ne pas abuser de la viande rouge qui contient une grande quantité de graisse. Il est préférable de choisir d’autres options plus saines comme la viande maigre, c’est-à-dire le poulet, la dinde ou le lapin.
Œufs
C’est un autre aliment riche en collagène. L’œuf a une teneur élevée en protéines et aide à renforcer la peau et les os, c’est donc un excellent allié pour améliorer la santé. Mais, combien peut-on en consommer?
Il y a beaucoup de controverses à ce sujet. Alors que certains experts assurent qu’ils ne peuvent pas être consommés quotidiennement, d’autres disent que oui. Mais, si vous les consommez 2 ou 3 fois par semaine, vous obtiendrez la dose de collagène dont votre organisme a besoin.
Poisson bleu
Le poisson bleu est une source importante de collagène et, en plus, il est riche en acides gras Oméga 3.
En plus de neutraliser l’action des radicaux libres et de prévenir le stress oxydatif cellulaire, il réduit l’inflammation, améliore la santé cardiovasculaire et la circulation sanguine, et augmente les niveaux de collagène.
Citron
Riche en vitamine C, le citron est un puissant antioxydant qui combat également les radicaux libres, prévient le vieillissement prématuré de la peau et favorise la formation de collagène en améliorant la fermeté et l’élasticité du derme.
Oignon
C’est un aliment qui ne plaît pas à tout le monde, mais qui, sans aucun doute, est un excellent précurseur de cette protéine. L’oignon est riche en soufre. Il améliore la circulation sanguine et stimule la production de collagène.
Si vous avez du mal, essayez d’incorporer cet aliment dans vos purées, soupes ou dans d’autres recettes où il est plus facile de camoufler son goût.
Fruits et légumes rouges
Les fruits et légumes rouges comme les poivrons, les tomates, la pastèque, les fraises ou les framboises ont une teneur élevée en lycopène, une substance aux propriétés antioxydantes qui leur confère leur couleur rougeâtre.
Ils aident à stimuler la production de collagène, en gardant la peau et les articulations en parfait état.
Fruits secs
Noisettes, noix, pignons, châtaignes… Ce sont des fruits secs riches en acides gras oméga 3, 6 et 9. Ils augmentent la formation de collagène et sont des alliés indispensables pour prendre soin et améliorer la santé de l’organisme.
Lait et ses dérivés
Le lait et tous ses dérivés (fromage, yaourts, …) stimulent également la production de cette protéine essentielle. Cependant, essayez de choisir plutôt leur version écrémée pour éviter de consommer trop de graisses saturées.
Autres façons d’utiliser le collagène
Collagène hydrolysé
Le collagène hydrolysé est fabriqué par un processus d’hydrolyse pour rendre ses molécules plus petites et ainsi l’organisme l’absorbe mieux.
Il peut être d’origine animale ou marine : le premier est extrait des os et des cartilages des animaux; tandis que le second est obtenu à partir des arêtes, des écailles et de la peau du poisson. Cependant, les deux ont les mêmes avantages.
Vous pouvez le prendre sous forme liquide comme une boisson ou en poudre, dilué dans de l’eau. Il est également disponible en capsules.
J’ai essayé le collagène de Mercadona, ici je vous raconte comment ça s’est passé.
Crèmes
Les crèmes au collagène sont un excellent moyen de combattre le passage du temps sur la peau. Elles aident à raffermir et à réduire les signes du vieillissement tels que la flaccidité, les rides ou les lignes d’expression.
En plus du collagène hydrolysé, elles contiennent généralement d’autres ingrédients comme l’acide hyaluronique, le silicium et certains principes antioxydants qui aident à restaurer la jeunesse de la peau et à potentialiser les résultats des aliments contenant du collagène.
Je vous recommande d’essayer la crème de Nezeni Cosmetics, ici je vous montre mon expérience avec elle.
Resumen