Alimentos ricos em colágeno: suas melhores opções

Mantém os tecidos conectivos unidos e atua como um suporte para o corpo. O problema? Bem, não é eterno e, por isso, é importante repor suas reservas. Aqui te contamos quais são os alimentos com colágeno e outros produtos que te ajudarão a melhorar seus níveis.

Assim como o ácido hialurônico, o colágeno é uma substância que faz parte do nosso corpo. Em particular, é responsável por manter unidos os músculos, os tendões, os ligamentos e os ossos…

E tem a função principal de sustentar cada uma das estruturas que o compõem.

Com o passar dos anos, o organismo reduz sua produção e isso se traduz principalmente em problemas articulares e na falta de firmeza na pele que provoca o aparecimento dos primeiros sinais do envelhecimento: rugas e linhas de expressão.

Mas, como se podem melhorar seus níveis? A alimentação é, sem dúvida, uma das melhores formas. Neste post, vou te contar quais são os alimentos com colágeno que deveriam fazer parte da sua dieta.

Colágeno: O que é e tipos

É uma proteína essencial que faz parte do nosso organismo.

Está presente principalmente na pele, nos ossos e nas cartilagens, mas também se encontra na córnea e na parede que reveste os vasos sanguíneos.

Embora existam mais de 20 variedades, destacam-se 5 tipos pela sua quantidade e pela importância que têm para cuidar da derme e do sistema articular.

• Tipo I: Proporciona à pele elasticidade e firmeza. Está presente nos ossos, tendões, córnea e faz parte da derme.
• Tipo II: Reforça os tecidos melhorando assim sua resistência. Encontra-se sobretudo nas cartilagens, no humor vítreo dos olhos e também é uma parte importante dentro da estrutura do embrião.
• Tipo III: Atua como suporte daqueles órgãos que se expandem e contraem. Faz parte dos músculos, dos vasos sanguíneos e da derme.
• Tipo IV: Fornece firmeza e favorece a absorção de outras substâncias essenciais para o cuidado da pele.
• Tipo V: Também proporciona resistência e reforça os tecidos. Está presente principalmente nos tecidos e nos órgãos internos.

Quais são seus benefícios?

Estes são seus principais benefícios:

• Melhora o estado das articulações: Além de reforçar as articulações, os ossos, os tendões e os ligamentos, melhora sua resistência, evitando assim doenças como a artrose ou a osteoporose.
• Combate o envelhecimento cutâneo: Esta substância proporciona firmeza à tez, evitando assim a flacidez da pele que dá lugar à flacidez e ao aparecimento das rugas e linhas de expressão. Também tem propriedades antioxidantes: neutraliza os radicais livres, responsáveis diretos pelo envelhecimento prematuro da derme. Isso é tudo o que o colágeno pode fazer pela sua pele.
• Fortalece o cabelo e as unhas: Esta proteína também é fundamental para a saúde capilar e das unhas. Além de proporcionar mais densidade à fibra capilar, evitando sua quebra e queda, proporciona maior suavidade. Também faz com que as unhas cresçam mais fortes.
• Previne a celulite e as estrias: Reafirma e proporciona elasticidade. Por isso, é um excelente aliado para combater o aparecimento das estrias e da celulite, dois problemas cutâneos associados à falta de firmeza e elasticidade.
• Melhora a cicatrização das feridas e queimaduras: Quanto mais altos forem os níveis de colágeno, melhor poderão cicatrizar as queimaduras e as feridas.

Alimentos com colágeno

Agora que sabe a importância dessa proteína para a saúde e a pele, é hora de descobrir como melhorar seus níveis com a alimentação.

Aqui está uma lista com os alimentos com colágeno que contêm essa proteína tão benéfica.

Carne

A carne tem muito colágeno. Proporciona ao corpo o aporte de aminoácidos essenciais de que necessita para manter a derme, as cartilagens e as articulações em perfeito estado.

No entanto, não abuse das carnes vermelhas que têm uma grande quantidade de gordura. É melhor optar por outras opções mais saudáveis como a carne magra, ou seja, o frango, o peru ou o coelho.

Ovos

É outro alimento rico em colágeno. O ovo tem um alto conteúdo em proteínas e ajuda a fortalecer a pele e os ossos, portanto, é um excelente aliado para melhorar a saúde. Mas, quantos se podem tomar?

Há muita controvérsia sobre este tema. Enquanto alguns especialistas asseguram que não se pode comer diariamente, outros dizem que sim. Mas, se os consumir 2 ou 3 vezes por semana conseguirá a dose de colágeno que seu organismo necessita.

Peixe azul

O peixe azul é uma importante fonte de colágeno e, além disso, é rico em ácidos graxos Omega 3.

Além de neutralizar a ação dos radicais livres e prevenir o estresse oxidativo celular, reduz a inflamação, melhora a saúde cardiovascular e a circulação sanguínea e, aumenta os níveis de colágeno.

Limão

Rico em vitamina C, o limão é um potente antioxidante que também combate os radicais livres, previne o envelhecimento prematuro da pele e favorece a formação de colágeno melhorando a firmeza e a elasticidade da derme.

Cebola

É um alimento que não agrada a todo o mundo, mas que, sem dúvida, é um excelente precursor dessa proteína. A cebola é rica em enxofre. Melhora a circulação do sangue e estimula a produção de colágeno.

Se te parece difícil, tente incorporar este alimento em seus purês, sopas ou em outras receitas nas quais seja mais fácil camuflar seu sabor.

Frutas e verduras vermelhas

As frutas e verduras de cor vermelha como os pimentões, os tomates, a melancia, os morangos ou as framboesas têm um alto conteúdo em licopeno, uma substância com propriedades antioxidantes que lhes confere sua cor avermelhada.

Ajuda a estimular a produção de colágeno, mantendo a pele e as articulações em perfeito estado.

Frutos vermelhos

Avelãs, nozes, pinhões, castanhas… São frutos secos ricos em ácidos graxos ômega 3, 6 e 9. Aumentam a formação de colágeno e são aliados imprescindíveis para cuidar e melhorar a saúde do organismo.

Leite e seus derivados

O leite e todos os seus derivados (queijo, iogurtes, …) também estimulam a produção dessa proteína essencial. No entanto, procure escolher melhor sua versão desnatada para evitar consumir muitas gorduras saturadas.

Outras formas de usar colágeno

Colágeno hidrolisado

O colágeno hidrolisado é elaborado mediante um processo de hidrólise para conseguir que suas moléculas sejam menores e assim o organismo o absorva melhor.

Pode ser de origem animal ou marina: o primeiro é extraído dos ossos e das cartilagens dos animais; enquanto o segundo é obtido das espinhas, das escamas e da pele do peixe. No entanto, ambos têm os mesmos benefícios.

Pode ser tomado líquido como uma bebida ou em pó, diluído em água. Também está disponível em cápsulas.

Experimentei o colágeno do Mercadona, aqui conto como foi.

Cremes

Os cremes com colágeno são uma excelente forma de combater o passar do tempo na pele. Ajuda a reafirmar e a reduzir os sinais próprios do envelhecimento como a flacidez, as rugas ou as linhas de expressão.

Além do colágeno hidrolisado, costumam conter outros ingredientes como ácido hialurônico, silício e alguns princípios antioxidantes que ajudam a restaurar a juventude da pele e a potencializar os resultados dos alimentos com colágeno.

Recomendo que experimente o creme da Nezeni Cosmetics, aqui mostro minha experiência com ele.